鱼腥草，又称折耳根，是一种常见的中药材，具有清热解毒、消炎抗菌的功效，常用于调整呼吸说念感染、泌尿系统感染等疾病。在畴昔生计中，合理食用鱼腥草不错有用弘扬其药用价值。 最好的食用神气是生吃或凉拌。簇新的鱼腥草洗净后径直食用，口感微辛，带有独到的幽香，能有用刺激食欲并促进消化。将鱼腥草切段，加入蒜末、辣椒、酱油、醋等调料凉拌，不仅滋味鲜好意思，还能增强其消炎成果。 此外，鱼腥草也不错煮汤或炖菜。如与猪肺、鸭肉等搭配炖汤，既能升迁汤的鲜味，又能起到润肺止咳、清热解毒的作用。但需要小心的是，鱼腥草性